Weinhändler gibt es viele, aber was macht uns konkret aus?! Klasse statt Masse ist die erste Grundlage unserer Einkaufsphilosophie. Weinkisten, die auf Paletten gestapelt sind, werdet ihr bei uns also nicht finden! Zweiter Grundsatz ist die biologische bzw. biodynamische Bewirtschaftung der Rebflächen. Folglich nehmen wir nur solche Winzer auf, welche umweltbewusst mit Ihren Weingärten umgehen…