Eine wahre Geschichte…. Es war ein Montagnachmittag in Bremen, als wir das Bedürfnis verspürten niveauvoll ein Glas hochwertigen Schaumweins zu genießen. Gastronomien, welche hierfür in die engere Auswahl kamen, hatten Ruhetag. So gingen wir von einem voll besetzten gastronomischen Betrieb zum nächsten und fragten nach einem von uns so ersehnten schäumenden Getränk. Das ganze Viertel…