Champagner & Kaviar – pure Dekadenz
Erleben Sie eine Verkostung, die Luxus und Geschmack auf einzigartige Weise verbindet. Wir sind leidenschaftliche Genießer und wahre Fans beider Produkte – Champagner und Kaviar – und haben diese edle Kombination bereits viele Male verkostet. Dabei legen wir größten Wert auf Qualität, Herkunft und Frische.
Beim Champagner setzen wir ausschließlich auf Winzerchampagner mit Charakter, die durch ihre individuelle Handschrift, feine Perlage und besondere Aromen überzeugen. Beim Kaviar achten wir darauf, dass er frisch und frei von Konservierungsstoffen ist. Denn der meiste im Handel erhältliche schwarze Kaviar wird zur Verlängerung der Haltbarkeit mit Zusatzstoffen versehen – ein Unterschied, den man schmeckt.
Unsere sensorische Verkostung führt Schritt für Schritt durch unterschiedliche Facetten des Fischroggens: Sie beginnt mit Forellenkaviar, führt über roten Ketalachs-Kaviar aus Wildfang und endet mit einer 30-g-Dose schwarzem Ossetra-Kaviar für jeden Gast.
Dazu kombinieren wir frisches Brot, kleine Häppchen sowie passend ausgewählten Winzerchampagner. Der schwarze Kaviar stammt aus bestandsschützender deutscher Zucht und wird ausschließlich mit feinem Meeressalz veredelt.
Zwischendurch bleibt genügend Zeit, um spannende Fragen zu beantworten:
- Warum ist die Kombination aus Kaviar und Champagner weltweit so berühmt?
- Warum wird Kaviar überhaupt gesalzen?
- Weshalb verwendet man bei einer Kaviarverkostung einen Perlmuttlöffel?
- Wieso werden zu Kaviar oft Schmand oder Ei gereicht?
Diese moderierte Kaviar- und Champagner Weinprobe in Leverkusen verbindet die Besonderheiten zweier außergewöhnlicher Produkte und bietet spannende Einblicke in ihre Herkunft, Aromen und Charakteristika. Ob für Feinschmecker, als besonderes Geschenk oder persönliche Auszeit: Der Nachmittag bietet die Möglichkeit, Neues zu entdecken und Wissen zu vertiefen.
Wann
5. September 2026
Uhrzeit
14-16 Uhr
Wo
Villa Berta in Leverkusen
Preis
150 € pro Person